Diwek, pcnujombang.or.id – Pondok pesantren (Ponpes) dan Madrasah Salafiyah Syafi’iyah Seblak Diwek, Kabupaten Jombang, merayakan Idul Adha dengan menyembelih enam ekor sapi, Sabtu (7/6/2025).
Selain itu, di saat bersamaan juga dilakukan penyembelihan dua ekor kambing, yang merupakan hewan kurban titipan dari NU Care Lazisnu PBNU.
Kegiatan ini menggandeng Juru Sembelih Halal (Juleha) Jombang, dengan Ketua Juleha Jombang, AM Shalahuddin, datang langsung dibantu tujuh anggotanya.
Panitia yang terdiri dari para guru dan karyawan di Pesantren Seblak bahu membahu memproses pembagian daging kurban, termasuk dibantu para santri putra dan putri.
Nyai Nur Laili Rahmah, ketua majelis pengasuh Pesantren Seblak, menjelaskan bahwa hewan kurban tersebut berasal dari berbagai sumber.
Ia menyebutkan, satu ekor sapi dari ketua Yayasan Khoiriyah Hasyim Seblak Rika Fauziyah Andarini. “Dua ekor lagi dari dzuriyah Pondok Seblak,” ungkapnya.
Satu ekor lagi dari Rustini Jakarta, alumni Pondok Seblak. “Yang satu ekor sapi lagi dari iuran guru dan karyawan serta santri,” ucapnya.
Satu ekor sapi, lanjutnya, pemberian dari para alumni. “Dua ekor kambing dari NU Care Lazisnu PBNU,” katanya.
Daging hewan kurban yang sudah dibungkus dibagikan ke masyarakat sekitar dan para santri.
Ahmad Fakih, ketua panitia, menambahkan bahwa pembagian daging kurban dilakukan setelah Dzuhur, dan para santri juga dapat menikmati daging kurban dengan bakar sate bareng-bareng.
AM Shalahuddin, ketua Juleha Jombang, mengapresiasi kegiatan ini dan berharap pemahaman umat Islam dalam menyembelih hewan dapat terus meningkat. (Muk)
